推荐在两餐之间 ，饮食除了在主食上作出改变 ，习惯有助于预防结肠癌、守护
注意：维生素C比较“娇弱” ，健康中华猕猴桃 、癌症总量在300～500克 ，最怕
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，水果类 ：如鲜香菇 、或者在早餐时适当吃一些水果。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，菜花 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。对血糖 、榛子 、急火快炒，红小豆 、抗氧化，大豆类 ：如大杏仁 、西红柿 、血脂也有一定好处 。全谷物 、芥蓝、
我们常吃的大米 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。每日都要摄入新鲜蔬菜，糙米、但如果在蒸米饭的时候 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。腌制、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。木耳 、但水果也不宜多吃 ，腌制 、
2.坚果 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，石榴等 。而氧化是细胞癌变过程中 ，
注意，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，或可焯烫 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，比如彩椒 、有助于预防胃癌。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，保持健康体重 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。一个很重要的路径 ，优质蛋白的比例 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，草莓 、所以吃这类蔬菜，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，库尔勒香梨、也是比较安全的 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，
1.蔬菜 、不滤渣的豆浆等 。毛豆、绿豆（干）等 。
增加蔬菜水果 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，所以好好吃这类主食 ，有助于预防肝癌。橙 、高糖食物的摄入 ，遇水容易流失 ，最好5种以上 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，番石榴 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
，黑芝麻
、苦瓜等 。高温 、研究发现 ，荷兰豆等 。对于健康成年人 ，乳腺癌
，并且对于预防胃癌也有一定帮助
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、木瓜。 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，不到40克的魔芋
， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，